Безопасность и гигиена
Безопасность? Гигиена?
По статистике 90% возгораний на кухне происходит из-за жировых отложений в вытяжке. Загоревшееся масло на сковороде может в этом случае сработать как фитиль. Мы уверены в пожарной безопасности своей продукции прежде всего потому, что не используем жиронакапливающие фильтры. Кроме того, вытяжки berbel выполнены из нержавеющей стали – огнеупорного материала. Для вытяжных каналов мы используем пластик с примесями, вызыващими самозатухание огня. Вытяжки berbel прошли тестирование в лаборатории независимого института Wilhelm-Jost-Institut. Выводы: вытяжки berbel соответствуют самым высоким требованиям пожарной безопасности. И потому, что в вытяжках berbel нет никаких жировых фильтров с бактериями и микробами, они идеальны с точки зрения гигиены. Безопасность для здоровья – прежде всего. Жир оседает в специальных поддонах из нержавеющей стали, которые можно легко протереть и помыть. Можно применять на кухнях c открытым пламенем и без.
|